Antioksidanlar ve Yaşlanma Karşıtı Beslenme

Antioksidanlar ve Sağlık

Antioksidanlar, serbest radikallerin neden olduğu hücre hasarını önlemeye yardımcı olan bileşiklerdir. İşte antioksidan açısından zengin besinler:

C Vitamini

• Turunçgiller
• Kırmızı biber
• Brokoli
• Çilek

E Vitamini

• Badem
• Ay çekirdeği
• Avokado
• Ispanak

Beta-Karoten

• Havuç
• Tatlı patates
• Kavun
• Koyu yeşil yapraklı sebzeler

Polifenoller

• Yeşil çay
• Kırmızı üzüm
• Bitter çikolata
• Kırmızı meyveler

Pratik Öneriler

Günlük beslenmenizde renkli meyve ve sebzelere yer verin. "Gökkuşağı" prensibiyle beslenmek, çeşitli antioksidanları almanızı sağlar.